梅干し作り③
梅干し、ついに完成しましたー🎵
7/21～3日間、天日干しをしました。
7/21～3日間、天日干しをしました。
最後は夜干しもして、ついに！ついに！完成です✨
しそはミキサーにして「ゆかり」に。
液に1日天日干ししたショウガを浸けて紅ショウガに！
熱中症には1日1個食べるといいそうです😊
天日干しは、お任せしっぱなしで、結局肝心なところを何もしていなかったのですが・・・💦（ありがとうございました～～）
完成した梅干し、嬉しくて昨日は3個も食べました！！
これから益々暑くなってきますので、梅干しパワーで乗り切りたいです！
また来年は自分でチャレンジしてみようかな！？と思います。
スタッフ：ツバキモリ
2023年07月25日 12:00
